INGREDIENTES:
1 colher de margarina culinária
2 xícaras de arroz
1/2 xícara de couve flor picada
1/2 xícara de brócolis picado
1/2 xícara de cenoura picada
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilhas
1/2 xícara de frutas cristalizadas (opcional)
2 dentes de alho picado
1/2 cebola picada
sal a gosto
água o suficiente para cozimento
MODO DE PREPARO
Frite o alho e a cebola levemente na margarina, acrescente o arroz lavado e escorrido e deixe fritar por 2 minutos em fogo baixo. Acrescente a água e outros ingredientes. Ferva por aproximadamente 10 minutos, até secar a água.
Salpique cheiro verde na hora de servir.
Arroz Primavera
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